Etape 1 : Mets de l’eau avec une pincée de sel à bouillir dans une casserole.
Etape 2 : Pendant ce temps, pèle l’ail, écrase-le au maximum et hache-le. Fais-le sauter avec une pincée de piment dans une poêle
avec l’huile chaude durant 1 minute.
Etape 3 : Ajoute ensuite le soja et le jus de citron avec l’ail et le piment jusqu’à ébullition.
Etape 4 : Puis, verse le riz dans la casserole et cuis-le à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit bon (18-20 minutes si c’est du riz complet)
Etape 5 : Fais cuire le saumon dans la poêle à feu moyen en le recouvrant bien de sauce durant environ 8-10min.
Etape 6 : Fais revenir les épinards dans une autre poêle avec l’huile restante. Place ensuite ces dernières avec le riz et le saumon.
Etape 7 : Verse les graines de sésames par-dessus. Bonne dégustation !