Etape 1 : Rince le quinoa puis fait le cuire dans de l’eau bouillante (adapte la durée selon les instructions du paquet)
Etape 2 : Prépare ton émincé de poulet ou ton Tofu puis fait le cuire à la poêle en ajoutant le basilic et le poivre ou d’autres épices selon tes préférences
Etape 3 : Coupe tout tes légumes pendant ce temps
Etape 4 : Egoutte et rince le quinoa à l’eau froide
Etape 5 : Une fois le poulet cuit laisse le refroidir, prépare la salade pendant ce temps
Etape 6 : Mélange l’ensemble des ingrédients et ajoute une cuillère à soupe d’huile d’olive vierge extra et une cuillère à soupe de vinaigre balsamique.
Etape 7 : Déguste ta salade bien fraiche !